ウガンダ産アラビカ種とロブスタ種を絶妙にブレンドした、自然栽培で育った高品質なBLUE TOPAZ HOUSE BLEND。
柔らかな甘味と酸味、ほのかな苦味で何杯でも飲めるプレミアムコーヒー豆です。
BLUE TOPAZ HOUSE BLEND
COFFEE BEANS
いちばんのファンは私たち自身です。
365日、心置きなく味わえる
「無農薬コーヒー」を、あなたに。
海外のカフェでも大人気
アラビカ種ティピカ
最高規格 AA
農薬不使用、無施肥
豆の選別と焙煎に、「持てるすべての情熱」を注ぎ込みました。
このコーヒーは、お客様に届き、飲まれ、
声に出さずともご納得の表情をいただいて
はじめて「完成」すると、
私たちは考えています
深いのに、重くならない理由
雑味が残らない
舌に透明感
後味が静かに切れる
ただ「美味しい」だけでは、終わらせたくなかった。
噴火後400年の歴史を持つ
エルゴン山の火山灰土壌。
この地で育つコーヒー豆は、
農薬不使用、無施肥
自然と微生物がつくるサイクルと
太陽のめぐみだけで育てられた
「ほんもの」の自然栽培豆です。
400年の火山が育てた
ノイズのない豆
最高規格「AA」
ウガンダコーヒーは豆の大きさによって
A・AA・AAAと格付けされます。
このハウスブレンドでは、その中でも最高等級である
AA規格のみを使用しています。
自然栽培とは、「何もしない」ことではありません。
畑のものは畑に戻し、
次の生育のエネルギーとして循環させます。
収穫できない豆、
共生して育つバナナやバニラビーンズの
葉や茎も、土へ還します。
カエンペッパー(唐辛子)をコーヒー畑の端に植え、
その刺激でできるだけ虫を遠ざけています。
虫よけも、自然の植物
自然のバランスを崩さない、小さな工夫の積み重ねです。
おいしさの秘密は、
火山のミネラル
火山灰土壌に含まれる豊富なミネラル。
透明感のある味わいと静かに切れる後味を生み出しています
NOT MADE FOR EVERYONE.
万人に向けたコーヒーではありません
このハウスブレンドが持つ
「農薬不使用・無施肥」という純度は、
万人に理解されるものではないかもしれません。
違いに気づいてくださったあなたにしか
語れない「体験」が、必ずあるはずです。
今日の一杯のこと
少しだけ教えてください。
どんなタイミングで飲んだのか。
どんな香りや後味が残ったのか。
作り手の私たちには知ることのできない
もうひとつのコーヒーの物語です
一言で構いません。
レビューとして残していただけたら、
それが私たちにとって何よりの励みになります。
もし、あなたがこの一杯に
「濁りのない真実」を感じてくださったなら。
その透き通った世界を、
共に広げる力を貸していただけませんか。
Enjoy your Coffee
| 商品 | コーヒー豆 |
|---|---|
| 容量 | 1kg |
| 生豆原産国 | ウガンダ |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存 |
| 消味期限 | 本体裏面ラベルに記載 |